Il·lustració de Mariona Cabassa

17 d’abr. 2013

Pollastre a la taronja



Ingredients:
4 filets de pit de pollastre, sal, pebre, 20 g mantega, suc de 2 taronges

Salpebreu els filets de pollastre i els passseu per la paella amb la mantega. Quan ja els tingueu rossos per les dues bandes, hi afegiu el suc de taronja i deixeu reduir.  A foc mig-alt us trigarà aprox. 10 minuts. Sacsegeu la paella de tant en tant.


2 comentaris:

  1. Deliciós, aquest pollastre! I el ninotet de patcwork l'has fet tu? és moníssim!!! Petons

    ResponElimina
  2. És mona la gallina aquesta, oi? L'ha fet la meva mare. Em penso que jo no tindria paciència per fer patchwork. Quan veig les puntades que arriba a fer!!!

    ResponElimina