Il·lustració de Mariona Cabassa

4 de maig 2011

Patates calentes














Ingredients:
Patates, ou, julivert, all, ametlles, oli, sal

Peleu les patates i talleu-les a rondanxes de mig centímetre. Passeu-les per ou batut amb una mica de sal i fregiu-les lleugerament en una cassola. Aboqueu-hi per sobre una picada feta amb julivert, all i ametlles torrades diluida amb aigua. Afegiu-hi aigua, si cal. Saleu i deixeu coure fins que les patates estiguin cuites.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada