Il·lustració de Mariona Cabassa

25 de maig 2012

Amanida de tomàquet


Arriba el bon temps i ja comença a venir més de gust una amanida que un plat d'escudella.



Ingredients:
Tomàquets, cogombrets en vinagre, tonyina, olives farcides d'anxova, enciam, sal, oli, vinagre, all

Talleu el tomàquet, els cogombres, les olives i l'enciam, esmicoleu la tonyina, poseu-hi un all trinxat i amaniu-ho amb sal, oli i vinagre.

2 comentaris:

  1. Jo la faig sovint aquesta amanida de tomàquet, a vegades també hi poso ceba tenrdra, i a vegades no hi poso enciam.
    Petonets!

    ResponElimina