Ingredients:
Pasta de full, llardons, pinyons i sucre
Esteneu una placa de pasta de full i repartiu-hi per sobre els llardons ben esmicolats. Poseu una altra placa al damunt i estireu una mica amb el corró. Torneu a posar llardons fins a la meitat de la placa i doblegueu-la sobre si mateixa. Passeu-hi el corró. Amb un ganivet marqueu els costats com si hi féssiu petits talls esbiaixats. Pinteu amb rovell barrejat amb una mica d'aigua. Poseu-hi força pinyons i força sucre. Al forn durant aprox. 20 minuts a 180ºC.
Aquesta coca de llardons sembla ben bé de pastisseria. Que bona!
ResponEliminaSí que va quedar bona. Jo m'apunto la teva de crema per fer-la l'any que ve.
ResponElimina