Il·lustració de Mariona Cabassa

5 de jul. 2012

Bruschetta (pa amb tomàquet a la italiana)


Ingredients:
Tomàquets de branca, alfàbrega, all, oli, sal i pa 

Es tallen els tomàquets a trossets petits i sense llavors i es posen a macerar amb fulles d'alfàbrega, all aixafat, sal i un bon raig d'oli, aprox. 1 hora. Repartiu sobre una bona llesca de pa.
És refrescant i està boníssim.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada