Ingredients:
Rap, ceba, all, pebre vermell dolç, oli, sal, llorer
Demaneu que us treguin l'espina del mig del rap i deixeu els dos lloms sencers. Unteu-los amb oli, saleu i espolseu-hi força pebre vermell per sobre. Poseu la cassola al foc amb un raig d'oli, un parell de grans d'all i un parell de fulles de llorer. Incorporeu-hi el rap. Deixeu que es faci una mica per cada costat i afegiu-hi de seguida 2 o 3 cebes tallades a la juliana. Compte amb el pebre vermell que amargueja si es crema. Tapeu i deixeu-ho fins que la ceba s'hagi estovat.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada